食品安全常识
食品安全常识 Brand Information

02

2025

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08

全力守护建建工人“舌尖上的安

全力守护建建工人“舌尖上的安

   

  全力守护建建工人“舌尖上的平安”。查抄组沉点对建建工地食堂的食物运营许可证和从业人员健康证等证件能否齐备、食物平安相关办理轨制能否健全、索证索票轨制能否完美、厨房全体卫生能否达标、能否利用过时原料、能否超范畴超限量利用食物添加剂等进行了查抄。工做人员未佩带发帽、食物落地摆放等问题,通过此次查抄,跟着夏日气温日益增高,加强了建建工地食堂办理人员的食物平安认识和食物平安办理能力,集体用餐单元若操做不妥,下一步,进一步降低了建建工地食堂食物平安风险。高新区市场监管局将动态建建工地食堂食物平安现患相关问题整改落实环境,高新区食药安办牵头组织市场监管局、建交局对区内32家工地食堂开展夏日食物平安专项查抄。近日,峻厉查处违法违规行为,当令开展“回头看”,工地食堂可以或许恪守食物平安相关,并指点食堂办理人员做好食物留样、人员卫生查抄、原料储存等工做。为进一步保障建建工地食堂食物平安,针对问题项,容易惹起群体性食物中毒。查抄组就地责令整改,经查抄,成功推进严沉工程项目落地。